Konsumsi Kopi sebagai Sistem Multidimensional dalam Integrasi Praktik Sosial, Kesehatan, dan Dinamika Ekonomi

The Impact of Weather Changes and Farmers’ Adaptation Strategies on Robusta Coffee Productivity in Air Lang Village, Rejang Lebong Regency

Abstract

Konsumsi kopi mengalami transformasi dari aktivitas rutin menjadi praktik multidimensional yang mencakup aspek sosial, kesehatan, dan ekonomi. Penelitian ini bertujuan untuk mensintesis literatur terkait konsumsi kopi dalam kerangka yang terintegrasi. Metode yang digunakan adalah Systematic Literature Review dengan protokol terstruktur melalui basis data Scopus, Web of Science, dan ScienceDirect dalam periode publikasi terkini. Analisis dilakukan menggunakan sintesis tematik berbasis teori untuk mengidentifikasi mekanisme, hubungan, dan pola konseptual antar studi. Hasil menunjukkan bahwa konsumsi kopi berfungsi sebagai praktik sosial dalam pembentukan identitas dan gaya hidup, sebagai faktor biologis yang memengaruhi kesehatan dan kinerja kognitif, serta sebagai bagian dari sistem nilai dalam perilaku konsumen dan dinamika pasar. Temuan ini menegaskan bahwa konsumsi kopi beroperasi dalam sistem relasional lintas dimensi yang saling terhubung.